基于哈佛分析框架下的青岛啤酒财务分析_开题报告

基于哈佛分析框架下的青岛啤酒财务分析

                                

                                目  录

一、研究背景及研究意义

二、哈佛分析框架的优越性

三、青岛啤酒及啤酒行业概况

（一）青岛啤酒股份有限公司简介

（二）我国啤酒行业的发展概况

四、基于哈佛分析框架下的青岛啤酒财务分析

（一）偿债能力分析

（二）营运能力分析

（三）盈利能力分析

（四）发展能力分析

五、基于哈佛分析框架对青岛啤酒财务分析进行综合分析

六、基于财务分析做出的建议

七、总结与展望

八、参考文献

（一）国内研究现状

在中国，啤酒无疑是一种"舶来品”，它不像白酒、黄酒，在我国具有浓厚的历史底蕴与丰富的文化内涵，其酿造技术与生产设备都是从国外引进，我们是缺乏所谓的"啤酒文化”的。但是，啤酒行业作为中国近20年来发展最快比较突出的外来产业，在中国的发展与壮大，具有一定的代表性，对于其他生产型行业有借鉴意义。自啤酒进入中国以来，经历了迟缓发展、迅速发展、并购与扩张和不断做强做大的过程。21世纪前10年啤酒行业快速增长，出现众多啤酒企业，产量不断提升。因为啤酒有区域性消费的特征，以致啤酒企业的扩张的方式主要是收购本地的企业或在本地新建产能，所以啤酒的品牌影响力具有一定的区域性。通过企业兼并、合资建厂和资产重组等多种方式，不断扩大中国啤酒行业的产能规模，使得啤酒行业的发展尤为迅速，即使遇到经济危机等带来的增速趋缓，每年的行业增速也维持在5%左右。但是在2014年，这一高速增长的不败神话终于破灭，乃至出现了负数，发展受到了阻碍，利润下降，整个啤酒行业都比较萧条。

现阶段我国啤酒行业的发展面临以下几个方面的问题：

第一，我国啤酒行业的发展可以说已经进入了成熟期，人均啤酒消费量提升的空间非常有限。同时，啤酒行业巨大的过剩产能也难以消减。

第二，啤酒市场的萎缩，低端啤酒的消费量下降是一个必然的也是中长期的趋势。

第三，国内各啤酒品牌啤酒的产品线过于分散，并且产品缺乏多样性和个性化，竞争力较弱。

第四、我国啤酒行业面临进口啤酒的巨大威胁。由于经济环境消费升级，消费者需求多样性和个性化的变化，使中高端、高端和超高端啤酒市场需求量不断增大，并且进口啤酒集团正在通过资本并购等方式进一步打入中国高端啤酒市场；与此同时，精酿啤酒——这一新兴业务板块也开始了激烈的竞争。

青岛啤酒作为我国啤酒行业的龙头企业，是中国品牌第一，产量第二的大啤酒商。青岛啤酒以“做大做强”及“低成本收购”作为整个收购策略的蓝图及核心，利用自身的资本、技术、品牌等优势，运用多种资本运作方式——兼并重组、破产收购、合资建厂等，不断扩大自身的生产规模，可以说是以放弃高中档的市场收益为代价来强行打入一直被忽略的大众市场，不断地用高中档的市场补贴大众市场。虽然基本实现了全国性的战略布局，同时走出国门，远销世界各地。但是，一味的“做大”并不就意味着“做强”了，大规模的兼并扩张一度导致内部发展不协调，企业利润水平和财务状况都不尽人意。研究青岛啤酒的发展现状对于研究整个啤酒行业的发展具有重要意义。

   

   （二）国外研究现状

    在国际市场方面，青岛啤酒也很早就打开了国际市场。在欧洲，欧洲的啤酒消费量很高，但它的啤酒消费量多数是德国产的，德国目前是世界上拥有啤酒厂数量和啤酒品种最多的国家，德国啤酒可分为白啤酒、清啤酒、黑色啤酒、出口啤酒、科什啤酒和无酒精啤酒等几大类。著名的品牌包括：慕尼黑狮牌啤酒、贝克啤酒艾斯特啤酒、猛士牌啤酒、威麦牌啤酒、富兰西斯卡娜啤酒等等；德国也有世界著名的慕尼黑啤酒节。在美洲市场，青岛啤酒国际化战略的分析与研究美国拥有世界上最大的啤酒酿造企业百威啤酒公司，在(美国和拿大)北美啤酒消费市场现在己趋向于饱和，而南美洲啤酒的产销量稳中有升。20世纪四五十年代，青岛啤酒开始大量出口到新加坡、香港等地。七十年代初，青岛啤酒开始进入美国市场，并且现在已经成为美国销量最大的亚洲啤酒优质品牌。到目前为止，青岛啤酒的产品已远销美国、英国、法国、意大利、德国、巴西等全世界多个国家和地区，位居中国啤酒出口量的首位，占中国啤酒出口总量的50%以上。

三、参考文献

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[6]逄红 论财务报表分析的局限性及解决方案[J];会计师;2015年19期

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[9]孟昕雨 上市公司战略分析及对策研究—以青岛啤酒为例[J].商业会计.2018年21期

[10]李俊东 基于哈佛分析框架的财务报告的分析与运用[J].财务与会计(理财版).2013年09期