钱江国际大酒店营销管理存在的问题及解决策略_开题报告

（一）国内研究现状

改革开放以来，经济不断发展、人民生活水平不断提高，对于旅游出行、走亲访友的需求不断增加，商务旅行、因公出差的机会变得更多。传统的酒店业中，高端的有豪华的“四星级”、“五星级”星级酒店，低端的有旅社和招待所。

李妍(2017)提出从改革开放到现在，中国的酒店业发展表现出了突飞猛进与全面发展的势头，但是在发展的背后也存在着相关的问题，比如供大于求、品牌知名度偏低等等。这些问题的产生有着很多方面的原因，这就要求了我们要使用一整套健全的策略来去处理，才能够确保中国酒店业的长足的发展与进步。吴红娜(2016)用酒店业的国际化的竞争作为大环境，细致的分析了当前我国酒店业经营的不利的因素和优势，并结合当前国内的酒店业的发展所具有的比较优势，提出了酒店行业经营的战略的方向，即强化在人力资源上的管理、培育酒店的核心能力、为客户提供更为细节化的服务、提高品牌的张力。唐代剑(2016)对我国旅游酒店业的发展现状实施了分析，提出之间的供求关系较为宽松，饭店的市场竞争十分 激烈，档次和规模结构早已初具规模，形成了中国酒店业发展的三级阶梯的状态：其中，第一个阶梯是处在我国东部沿海发达地区，第二阶梯则是中国的中东部地区，第三阶梯是则西部地带。整个呈现的态势是东多西少的变化模式。他还提出，我国的酒店业早已从卖方市场转变成买方市场。其还预测了我国旅游酒店业在未来的发展的趋势：管理理念的深化、技术革命对酒店业的支撑会转化成服务、酒店业新的发展投资点将不断的西移并不断的对地域结构起到优化作用、饭店的经营和管理真正的从标准化的管理转变为人性化的管理方向。刘晓杰(2016)提出当前的酒店业常用削价作为其主要的营销和竞争手段，削价的竞争使得饭店的产品与服务质量的不断降低，大大的限制了整个酒店行业的发展。他们细致的分析了酒店削价竞争的主要原因，主要是供大于求、竞争策略的单一化、行业的壁垒比较的小，准入门坎比较的低、人员的素质较低等等。他们提出非价格的竞争是当代饭店营销竞争的发展的一大趋势，并提出了非价格性竞争的几大主要的策略。

（二）国外研究现状

芬兰学者Gronroos在其文章中结合当前的消费市场的环境下，提出酒店营销的创新，在其中，她着重强调了当前的酒店市场竞争激烈，必须要用服务来做为营销的核心里推行，加强与客户的互动，专注于客户的体验，提高对客户服务的满意度。

钱江国际大酒店于2002年成立，是中国豪华舒适型连锁酒店在美国纳斯达克上市的首家公司。钱江国际大酒店以客户的需求为中心，以住宿业的卓越领导者为愿景，致力于打造家文化的品牌，让顾客在全国各地都能享受到家一样的温馨。成立至今，凭借着敏锐的市场洞察力、完善的人力资源体系、有力的管理执行力和强大的资金优势迅速建立起了品牌、系统、技术、客源等多个核心竞争力。在这个竞争激烈的市场中，钱江国际大酒店该如何面对利润率的下降，如何应对增速的下降，如何做好新时期新情况的服务营销成了摆在我们当前的一道难题。

钱江国际大酒店在钱江市场上可谓是独领风骚，一直领导着品牌连锁酒店行业的发展。随着行业进入瓶颈期，价格战、同质化和结构性差异让引领品牌连锁酒店市场的钱江国际大酒店公司面临着方向性的选择，过往的营销积累在现阶段已经难以满足钱江国际大酒店集团如今的战略发展需求。因此，有必要通过分析，找到钱江场上钱江国际大酒店所遇到的机会、威胁，确立钱江国际大酒店的优势、劣势，由此明晰钱江国际大酒店连锁酒店的营销战略以及未来的发展方向，给钱江国际大酒店公司未来的发展提供一定的借鉴。

1.品牌优势

作为服务业的新兴业态，我国的豪华舒适型酒店借助于中国经济的快速发展，呈显出了一个良好的发展态势。作为中国最大的豪华舒适型连锁酒店，钱江国际大酒店成功实施了多种营销组合战略，让其在较短的时间内实现了良好的发展，成为豪华舒适型酒店行业内的佼佼者。

钱江国际大酒店的蓬勃发展，给豪华舒适型酒店领域的企业营销起到了很好的示范效果。面对如今市场的豪华舒适型连锁酒店品牌众多、竞争激烈，僵化的、传统的服务营销模式是必须要改变的。笔者通过对钱江国际大酒店的优势、劣势、机会和威胁进行分析，发现其品牌、成本、文化和管理是钱江国际大酒店连锁酒店的优势，向高端市场的延伸、并购机会增多、市场需求强劲则是钱江国际大酒店的机会，新进入者众多、低端市场转型和成本上涨是钱江国际大酒店的威胁。

    作为钱江国际大酒店，要发展高端品牌、发挥管理优势、通过兼并发展，利用品牌优势拓展产品线、整合资源优化管理，通过市场细分和品牌定位、确保科学决策、成本控制和减轻渠道压力来实现钱江国际大酒店的扬长避短。在此基础上，笔者从四个方面对钱江国际大酒店未来的发展提出了营销策略建议，首先，钱江国际大酒店应该提高自身酒店的产品质量以及服务质量，其目的是为增加酒店的入住量；其次，钱江国际大酒店应该在员工的管理方面做到更加人性化以及效率化，最后，钱江国际大酒店还应该运用现代化技术信息，以推广自身的品牌，形成良好的广告效应。

二、范文提纲

提供二级或者三级提纲

一、 绪论

二、理论综述

（一）营销理论研究

（二）消费者需求分析理论

三、钱江国际大酒店服务营销存在的问题

（一）钱江国际大酒店概况介绍

（二）营销管理存在的问题

     1.产品问题

     2.价格问题

     3.渠道问题

     4.促销问题

四、钱江国际大酒店服务营销存在的问题原因分析

    钱江国际大酒店在服务营销方面，由于营销手段不够丰富，因此无法吸引到大力量的客源；在服务水平方面，其一直没有很大的改进，也没有定期的对员工进行培训，因此服务上无法得到客户的全面好评；营销方式上，没有从酒店的整体性出发，导致整体效果差；除此之外，关系营销力度不够，导致其在服务营销上无法得到有效的满足。

（一）营销手段过于单一导致客源少

（二）服务水平欠缺达不到标准

（三）营销缺乏整体性

（四）忽视顾客关系营销

五、钱江国际大酒店服务营销存在的问题解决对策

（一）促销策略

（二）服务人员策略

（三）构建个性化的服务过程

（四）服务营销改善策略

总结

参考文献

三、参考文献

[1]李妍.我国酒店网络营销现状及策略研究——以义乌酒店为例[J].开发研究.2017(6)

[2]李甲贵.高端酒品的酒店营销管理探析[J].中国商贸.2015(35)

[3]范林生.酒店服务创新与价值提升研究现状[J].科技创业月刊.2015(12)

[4]吴红娜.酒店个性化服务探究[J].科技致富向导.2016(27)

[5]王一三.酒店服务质量与客户满意度的关系[J].现代商业.2017(20)

[6]李雪.商务型酒店营销策略研究[J].中国商贸.2017(5)

[7]韩煜东.我国经济型连锁酒店营销策略研究[J].改革与战略.2014(1)

[8]唐代剑,黎彦.体验经济背景下酒店营销策略创新[J].云南商论.2016(12)

[9]杨春华.酒店营销方式与产品组合营销[J].黑龙江史志.2015(16)

[10]张蕊,李友根.我国酒店管理人员的现状及对策[J].当代经济.2015(1)

[11] 陆鹏.7天连锁酒店服务营销策略研究[D].湖南大学.2013

[12]莫敏奇.A公司服务营销策略研究[D].华南理工大学.2012

[13]施伟君.国际品牌酒店服务质量提升的研究[D].华东师范大学.2015

[14]陈丽君.7天连锁酒店服务创新研究[D].武汉理工大学.2012

[15]刘晓杰.东方酒店服务营销策略研究[D].大连理工大学.2016.

进度安排及各阶段主要任务

2018年3月15日—3月15日  资料的收集

2018年38月15日—3月25日  选题 

2018年4月1日—4月30日 开题报告完成

2018年4月30日—5月20日  初稿

2018年5月20日—5月25日  二稿

2018年5月25日—5月30日  三稿

2018年5月30日—6月10日 定稿、交范文

2018年6月24日前 —  范文答辩