酒店业个性化营销-开题报告

1.国内现状随着主题酒店概念的引进、市场竞争的剧烈化，主题酒店在中国发展迅速，现已颇具规模。至2005年底通过资格审定并得到授牌的主题酒店就有22家。

由于起步较早的主题酒店在激烈的市场竞争中站稳了脚跟,所以很多传统酒店纷纷向主题酒店转型新的酒店也有很多定位于主题酒店。一时间各类“主题酒店”分布全国, 但有些“主题酒店”仅具有一定的主题色彩，只是拥

有与主题酒店相关的表面特征，不能算是真正的主题酒店。主题酒店体现的不仅是外观设计、装修, 重点是服务，是酒店的文化。我国主题酒店虽然都围绕各自的主题开发个性化服务项目和主题活动，也取得一定的成效，但是开发的广度和深度不够，尚有较大的发展空间。影响酒店业发展的因素好多,主要的因素有:全球化、产品服务的细分、分销模式、计算机的应用、媒体策划、对环境的意识、客户的倾向和市场运行中的关系网络。这些众多的因素中全球化对酒店业的影响最为重大。目前各国的酒店纷纷将联号推向世界。产品的细分是指针对某一特定的市场来进行相对应的产品的设计、制造和营销策略。酒店业在传统的发展过程中营建了三大产品分类，或称之为产品细分：豪华型、适中型和经济型。而目前社会经济的发展促使酒店业在这三大分类中进一步细分，各家酒店联号都纷纷推出更为详细的产品，从而建立起与众不同的品牌和形象。目前酒店产品的细分市场呈现出三种新的形式：市场的层次化、店中店模式和全套房型酒店。

2.国外现状

和平稳定的外部环境，是产业发展的最大支持，自二战以后，国外发达国家高速公路和私家车的普及，以及商务公干旅游和休闲度假旅游的盛行，为国外的连锁酒店提供了极大的市场需求，国外的酒店产业迎来了告诉发展。民航企业的发展以及欧美国家带薪年假制度的实施，都对国际旅游业的发展起到了重要的推动作用。为满足国际旅游市场的需求，以及本国游客在异地对本国酒店的需求，许多发达国家将酒店开设在国外的重点旅游景区。并且随着社会主义国家的经济开放局势的行程，欧美酒店管理集团在获取经济效益的同时，完成了对全球酒店市场的占领，并走向了整合发展的道路。并且对以往酒店集团的扩张模式进行了重大改变，由以往的单一酒店接管向管理公司的兼并、联盟进行转型，这种趋势在当今已经越来越重要。并且国外酒店业的发展，根据市场的变化，逐步呈现出品牌化、集团化、专业化的趋势。如今，航班延误似乎比以往常见得多。每时每刻都有成千上万的飞机起飞，我们经常能看到一批又一批因长途奔波而身心俱疲的旅客。在这个时候，何不给他们一次免费升级呢? 为客人升级的成本绝对是最低的——只需要简单地做一些行政方面的管理工作，就能让客人们口口相传，对你的酒店赞誉不已。现在所有事物都正变得更加模式化、枯燥单调且没有人情味。那就为你的客人手写一份欢迎词，给他们暖暖的热情与人文关怀吧。你的欢迎词不必长篇大论，也不必绞尽脑汁费劲去写。只要它是专门针对房间里某一位特别客人的，你的酒店就已经获得体验加分。客人来到你的酒店，他们想要的不仅仅是一个睡觉的地方。甚至一些只在酒店待上几个小时的商务旅行者，也希望能够欣赏到一些当地特色，因此，在这方面做一些努力是非常值得的。有时候，你只要为客人多做一点点，他们就会感激不已。比如，如果你注意到客人的孩子坐在那里很无聊，那么提供一个单机游戏系统或者可供全家人玩的棋盘游戏会让他们很高兴。如果有客人不小心睡过头了错过了早餐怎么办?那就为他们单独提供并在房门上给予温馨提示。

二、范文提纲

引言：谈酒店业个性化营销

酒店业营销概述 

  （一）、当今酒店业的发展趋势

  （二）、市场运营与销售的区别

  （三）、市场的构成

二，酒店个性化服务的基本概念

  （一）、酒店个性化服务的概念

  （二）、酒店个性化服务的内容

  （三）酒店提供个性化服务的必要性

三，酒店个性化服务存在的问题

  （一）、管理人员的问题

  （二）、服务人员的流动性、质量

  （三）、创新和服务意识

  （四）、管理技术问题

  （五）、个性化服务硬件设施

四，个性化服务问题的解决对策

提高酒店员工的综合素质

建立健全的用人机制于激励机制，吸引、留住人才

强化酒店员工的整体服务意识，提供创新的个性化服务

提高酒店的管理技术问题

完善酒店的硬件设施

  

三、参考文献

[1]彦微 钱丽. 新视野酒店销售经理进阶手册[M]北京:企业管理出版社.2013.111-119

[2]王世林.世界5星级酒店管人管事制度大全[M]吉林:吉林大学出版社,2009.49-52

[3]严小涛.酒店客房服务与管理[M]长沙:湖南大学出版社.2010.67-69

[4]姜玲.酒店一线员工工作手册[M]广州:广东省出版集团,广东经济出版社,2013.63-65

[5]贺政林.酒店服务常见问题情景应对[M]北京:中国纺织出版社.2013.106-110

[6]杜炜.旅游心理学[M]北京:旅游教育出版社.2010.128-129

[7]邵德春.酒店标准化六常管理[M]北京:北京大学出版社.2012.120-122

[8]宿容江.酒店营销实务[M]北京:中国人民大学出版社.2008.56-58

[9]南兆旭.如何做好酒店营销经理[M]广东经济出版社2011.121-124

[10]郑红.现代酒店市场营销（新版）[M]广东:广东旅游出版社2007.87-90