我国连锁商业发展现状问题及对策——以“7-11”连锁店为例_开题报告

一、文献综述

（一）国内研究现状

随着我国经济进入新常态，消费结构升级、新的经营业态以及网络和移动购物的兴起都对实体零售企业带来很大影响，实体零售企业发展不及预期，并且还面临着劳动力成本的不断上涨和房租费用的持续增加，给企业带来巨大的压力；在相对低迷的零售环境中，企业的经营业绩进一步分化，就经营业态而言，具有较强抵御电商能力的主要表现在购物中心和便利店，其同时又能适应消费结构的升级和转变；行业资本整合加快，并购风行；转型调整，关闭门店优化商业布局。面对这些变化和发展的趋势，企业如何利用自身优势，对现有资源进行整合，对当前发展战略进行调整，积极开拓线上业务，形成线下的商务机会与互联网结合开展全渠道经营，将是连锁商业企业当前和未来发展需要深思的问题。

国内对商业连锁理论的相关研究起步较晚。黄昌富（2003）研究了国外零

售也巨头在中国的战略布局，详细分析了这些企业的主要竞争格局，并在此基

础上提出了商业连锁企业相关战略的依据。汪洋(2014)指出连锁超市要转变经营观念和经营方式，要认识到物流配送在连锁超市发展中的重要作用，在超市的物流配送问题上，要对业务流程进行规范，并在操作的过程中建立监督考评体制，从而提高物流配送效率。从商业模式来看，康璐（2016）连锁经营商业模式可以分为两大类：专业连锁模式、综合连锁模式。专业连锁模式是以单一产品作为主要商品，并实施专业化与聚焦化战略的连锁经营模式。这主要从连锁店的专业性方面进行认定，这类企业通常具有较高的专业度，如提起星巴克就想起咖啡。综合饮品连锁模式是以饮品作为一种主要商品，并涵盖其他商品进行流通的连锁经营模式。

因此，连锁经营商业模式可以定义为，企业建立的，以连锁经营为产品市场流通模式，并满足消费者需求的系统。

（二）国外研究现状

UribarrJ（2010）连锁经营的概念最早可以追溯到1859年美国的“太平洋与大西洋茶叶公司”，而后连锁经营为该公司的发展起到了巨大的助推作用，进而在商品流通领域引起了一场全新的商业模式革命。AndreW（2015）连锁经营是一种非常优秀的商业模式，其优越性体现在风险小、成本低，而且能让连锁企业获得快速成长。

目前国外理论研究主要集中在对零售业发展战略的研究上，而针对商业连锁业发展战略的研究比较少。利维和韦茨认为零售业有四种发展战略：一是市场扩张战略，企业应该做好新市场的细分工作，发展适合自身的经营业态；二是

市场渗透战略，主要是指在原有的市场规模上，创新营销策略，吸引更多的消

费者到门店购物，通过定向有目标的促销，提高消费者忠诚度，从而吸引其他

市场的顾客，提高销量；三是多元化战略，企业应以新的零售业态开发的空白

市场；四是零售业态开发战略，根据消费者不同的需求，提供新的零售业态。

科特勒认为确定目标市场是零售企业在制定战略之前战略分析的主要任

务；零售商要为客户提供售前、售中、售后等综合服务组合；在确定商品品类

时，还需要根据消费者不同需求制定差异化策略；定价策略是零售商经营商品

价格的关键因素。

辩证发展假说认为，事物的发展不会一成不变的，可能会往相反的方向发

展，不同的零售业态经过从新组合后形成新零售业态，新业态从而具备了不同

业态的特点，未来零售业发展的趋势就是零售业态的重新组合和混合化。

车轮理论认为零售企业通常以低价格进入市场，随着企业逐步发展壮大，

市场份额随之的增加，那么零售企业就必须通过提高服务质量、购进设备等，

变成高成本的零售企业，于是，新的零售业态就产生了。

从零售业商品种类的发展过程来看，从注重商品的深度再到注重商品的宽

度，不停循环往复；也即是循环过程是先综合化后专业化，最后又回到综合化；

从零售业的发展趋势来看，零售业采取综合化经营模式时，大型综合零售业态

得到快速发展；零售业采取专业化经营模式时，超市、专卖店和便利店等急剧

扩张；零售业的发展轨迹符合综合化与专业化的循环规律，这就是著名的手风

琴理论。在零售业历史上，企业经营同时向专业化和多元化两个方向发展，

两种经营方式交替出现。

国外学者侧重研究行业业态的发展，国内学者对企业战略管理的研究处于

刚刚起步阶段，在国外理论研究的基础上进一步丰富相关理论，很多研究成果

更多地还是集中在企业战略管理的概念、内容、过程等方面，结合中国国情，从实践的角度，从经营业态的扩张、门店的选择、物流中心的建立和配送、商品的统一采购、仓储的有效管理、人力资源管理、商业经营模式的选择、营销策略的创新、商品品类的管理等商业连锁经营的具体方面进行研究。本文分析了中国连锁商业经营管理的现状，并对“7-11”连锁店展开研究，从而对我国连锁商业发展提出几点优化对策，以期促进连锁商业企业更好更快的发展。

范文提纲

本文主要内容如下：

前言

一、我国商业经营管理的现状

1.现行行政管理体制的条块束缚

2.连锁商业企业的管理水平低下

3.连锁商业经营的组织形式单一

二、我国连锁商业发展存在问题

（一）连而不锁且标准与规范缺失严重

（二）市场反应速度过慢

（三）信息化程度不高

（四）人才缺乏且集中度过高

三、“7-11”连锁店成功案例

四、 我国连锁商业发展策略

（一）重视规范建设并适当发展直营模式

（二）提升市场敏锐度

（三）提升信息化水平

（四）引进复合型人才

（五）加强消费者购物体验

结语

三、参考文献

[1]刘雪璐. 连锁商业企业存货管理现状及对策[J]. 合作经济与科技,2016(02):101-102.

[2]罗亚茹. 现代商业连锁经营问题分析与对策思考[J]. 内蒙古煤炭经济,2016(01):20-21+26.

[3]章曼程. 我国连锁便利店发展存在的问题及对策分析[J]. 时代金融,2016(15):237-238.

[4]高静雅. 对中国连锁商业经营管理现状的思考[J]. 企业改革与管理,2016(16):95.

[5]李妙娟. 我国连锁商业的发展现状与趋势分析[J]. 商业经济研究,2016(15):66-68.