论酒店行业营销渠道的有效性_开题报告

论酒店行业营销渠道的有效性

一、文献综述

（一）酒店行业的现状

根据《中外旅游饭店产业发展与创新趋势》的阐述，中国的酒店行业最早可以追溯到我国商朝时期的驿站，但是现代意义上的酒店在我国的发展不过短短的30余年。中国酒店产业在市场理性、资本理性、与技术理性的推动下，已在走向多元化、多层次的商业创新，商业形态、商业模式、品牌、渠道乃至公司并购等都有了新的变革，酒店的市场环境也在发生着革命性的变化，因此对于酒店的营销渠道来讲也随之而发生着翻天覆地的变化。现在，全球经济正在进入一个大数据时代，我们所面对的市场规模、结构与消费行为时时刻刻都在发生着变化。酒店规模庞大，增长潜力依然存在。中国酒店行业目前有旅游饭店、一般旅馆和其他住宿服务机构组成，其中旅游饭店与星级饭店重合度很高，经济型酒店对传统的低星级酒店形成巨大威胁并抢占其大量市场，不足百元的城市连锁饭店、青年旅舍和胶囊旅馆对小招待所、社会旅馆甚至地下旅馆形成巨大的替代性；有限服务的中档饭店对于具有成本意识的商务和休闲旅行人士或者新兴中等收入阶层人士来说，与那些提供全方位服务的高档饭店相比，已经成为诱人的替代选择。酒店的模式越来越多，供消费者的选择也越来越多，酒店行业面临着前所未所的竞争，由此对于酒店来说选择有效的营销渠道尤其重要，事关企业的发展与壮大。

（二）酒店行业的客源市场分析

酒店消费者是酒店活动的主体， 酒店得以生存和发展的关键因素，根据消费的目的来分可以分为旅游消费者、商务消费者、结婚和探亲的消费者、从事交流的消费者。 

影响酒店消费者购买行为的因素：

A．文化因素

消费者的文化影响

消费者的习俗文化影响；

消费者文化水平的影响；

B．社会因素

1.参照群体；

2.家庭；

3.角色与地位；

C．个人因素

1.职业；

2.经济状况；

3.生活方式；

4.个性与自我观念；

D．心理因素

1.需要

2.知觉；

3.学习；

4.信念与态度；

E．产品价格因素

（三）酒店行业的营销渠道

根据《现代星级酒店经营与管理》的阐述，酒店市场营销就是通过研究酒店市场供求变化，以满足消费者需求为中心，为顾客提供并开发适合销售的酒店产品，使顾客满意，使酒店获得最大的社会效益与经济效益的经营管理活动。

酒店渠道的选择与管理：

渠道选择的因素：1.市场特性；2.产品特性；3.酒店自身的条件和经营意图

渠道选择的原则：1.畅通高效的原则；2.覆盖适度的原则；3.稳定可控的原则；4.协调平衡的原则；5.发挥优势的原则；

酒店渠道的选择：1.酒店中间商对产品的销售能力；2.酒店中间商的信誉；3.酒店中间商销售场所的位置；4.酒店中间商销售产品的积极程度；

酒店渠道的管理：1.选择渠道成员；2.中间商的评估；3.激励渠道成员；

酒店电子商务与预订系统

营销渠道是营销战略中的重要环节，营销决策是企业管理层要面对的最重要的决策，公司所选择的渠道会直接影响到所有其他营销决策。所以，营销渠道的选择非常关键，它关系着产品的销售，也就关系着整个企业发展的战略。因此，应该将营销渠道的建设放在战略高度，合理规划和选择，力求做大做强营销渠道，为产品销售打通通向消费者之路。

二、范文提纲

一、中国酒店行业的现状及发展趋势

（一）中国酒店行业的现状

（二）中国酒店行业的发展趋势

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 二、中国酒店行业现存的营销渠道

（一）直营渠道

（二）分销渠道

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三、中国酒店行业如何建设有效的营销渠道

（一）现阶段酒店行业所处的政治经济环境

（二）明确酒店定位

（三）选择与酒店自身定位相匹配的营销渠道

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三、参考文献

 [1]初晓恒 吕宛青 我国饭店创新开发研究[M].北京：中国旅游出版社 2012.1

[2]中国旅游研究院 中外旅游饭店产业发展与创新趋势[M].北京：中国旅游出版社2013.6

[3]谭慧 现代星级酒店经营与管理[M].北京：中国华侨出版社2013.5

[4]范新河 营销渠道模式的社会选择[M].北京：经济科学出版社2012.6

[5]马雪文 营销渠道开发与管理[M].北京：中国经济出版社2013.6

[6]盛涛 科特勒的营销智慧[M].北京：电子工业出版社2013.1

[7]威廉.科恩 跟德鲁克学营销[M].北京：中信出版社2013.11

[8]凯莉.麦奎尔 大数据管理对酒店业实施数据分析[M].北京：人民邮电出版社2018.1

[9]艾.里斯，劳拉.里斯 广告的没落公关的崛起[M].北京：机械工业出版社2013.8

[10] 杰克.特劳特，史蒂夫.里夫金 重新定位[M].北京：机械工业出版社2011.5

[11] 艾.里斯，杰克.特劳特 定位[M].北京：机械工业出版社2011.1