我国连锁超市发展现状问题及对策——以北京为例_开题报告

本选题现状研究综述

随着人民生活水平的提高，人民的消费观念也在日益发生着变化。效率高、规模化、购物环境舒适的超级市场是越来越受到消费者的青睐。连锁超市在中国出现已有二十来年的历史，从九十年代发展至今，中国连锁超市在不断地增长，并迅速向大中城市蔓延，新增连锁超市数量也在直线猛增。我国连锁超市数量增长快，地区分布广，业态结构多，以直营连锁为主，所有制形式多元化。1990年12月26日，我国第一家连锁超市——东莞美佳超市的第一家门店开业，到1997年上半年连锁企业已经达到了1000家，店铺14000个，连锁企业实现的销售额达50亿元。北京、上海、广州等地区连锁发展速度、规模以及水平远远高于我国其他地区，其数量也占总数的50%。近年来，尽管受到多方面冲击，但与其他实体零售业态相比，超市销售额增速仅次于购物中心，远高于百货店、专业店。2016年超市榜单中，华润万家以1034.95亿元的销售额位列第一，同比下降5.4%，门店总数达到3224家；排在第二位的是大润发，销售额932.9亿元，门店数为368家；沃尔玛则排在第三位，销售额766.98亿元，门店数量为439家。联华超市、永辉超市、家乐福、中石化易捷、步步高、物美商业、农工商超市为销售额前十。据商务部重点流通企业监测数据显示，2016年超市销售额增长为6.7%，仅比2015年下降了0.1个百分点。不过，超市行业百强规模增长仍处于低位徘徊。据前瞻产业研究院《2018-2023年中国超市行业商业模式与投资战略规划分析报告》数据统计，2016年超市百强企业销售收入10916.95亿元，同比增长3.32%；门店数量达到101689家，同比增长2.70%。可见，在竞争加剧、电商分流、人工成本攀升等消极影响因素逐渐被消化下，全渠道融合与业态升级并进释放压力，龙头超市优势凸显，成为行业增长的主要驱动来源。

与此同时，我国的连锁超市也存在着诸多的问题。我国连锁超市规模小是连锁超市业存在的主要问题之一。由于受资金、体制、经验等方面的制约，中国多数连锁超市规模都不大。不仅规模小，而且只见 “店”不见“网”，分散经营、成本高、效益低，阻碍了我国连锁超市的发展。还存在着组织管理结构不健全的问题，使现有的超市不能做到统一进货、配送中心作用难以发挥、仓储设施比较落后，各分店经营商品的种类、品牌也不能达到统一，还有很大数量的连锁超市除了店名、标识统一以外，名为连锁超市但实际上都是各自开店，这也对中国连锁超市的发展有着很大的影响。再次，我国连锁超市普遍都存在资金短缺问题，一般连锁超市自由资金比例很低，不到流动资金的10%，资产负债率超过80%，多数连锁店也因资金困难限制了门店数量的发展，同时也制约了场地的问题。

本选题研究的目的

随着我国的全面对外开放，零售业已成为现阶段经济发展中变化最快、市场化程度最高、竞争最为激烈的行业之一。相比之下，我国零售业连锁超市发展固然迅速，但是与跨国零售业企业相比，其连锁经营总体水平仍然较低，突出表现为规模小、规范化程度不高、布局不合理等问题。

因此，需要让连锁超市采购规模化和销售网络化，构建线上线下融合新格局。走向多业态跨界趋势，连接大批生产者和千家万户的消费者，重构智能高效供应链体系。这也是发展大流通、带动大生产的重要措施。其次，优化流通业态结构，提供质优价廉的商品和方便快捷的服务，引导促进消费，培育保护内需，促进国民经济持续快速、健康发展。再次，提升自有品牌比例，提高流通的组织化程度，实现经营行为的标准化和规范化。最后，将超市业态未来将进一步细分。形成以生鲜食品超市作为基本生活满足型的主力业态，以大型综合超市作为消费需求满足型的主力业态，以仓储式商场作为小型商店、集团采购作为满足型的主力业态，以便利店作为服务满足型主力业态，以专业、专卖店作为差异化个性需求满足型主力业态等。

引言：我国连锁超市发展现状、问题及对策

我国连锁超市发展现状    

我国连锁超市发展中存在的问题 

存在的劣势

企业发展成本高

信息化水平低

单店规模、整体规模小

经营观念落后

面临的威胁

买方市场格局形成，消费需求不断分流

竞争压力增大，利润单薄

我国连锁超市发展的主要趋势   

多行业、多业态的发展趋势

商业现代化技术手段将得到普遍推广和运用

竞争将日趋激烈

连锁超市将进一步向规模化、国际化方向发展

我国连锁超市的发展策略  

管理上的3S

标准化

专业化

简单化

经营上的分工

物流商的集中配送

信息上的网络化

参考文献

著作：

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