连锁酒店的发展现状存在问题及对策——以7天连锁酒店为例_开题报告

张赵晋在2016年提出判别现代度假型酒店的一个主要观点是酒店功能单一，主要经营客房服务，最多是BTB形式，而不是直接简单将低星级酒店统统归到度假型酒店中去。酒店设施方面，强调不能从成本出发，一味强调节俭，节约使用装修成本而忽略细节；服务方面，不能因为服务而使得客户不满意。

蔡志勇在2015年提出度假型酒店绝非是一味从价格角度出发廉价酒店，而是具有现代优质服务水准简约型酒店，价格虽然便宜，但酒店的服务质量绝对不能有所折扣。

王凯在2013年提出国际上度假型酒店与豪华酒店比例为7：3，而在我国这个比例与国际比例是严重倒置。在北京、上海乃至全国，度假型酒店缺乏独立品牌，缺乏国际认知度，正因如此，国外大型度假型酒店看到中国市场不足，大批入驻中国市场。

曹志民、袁哲在2016年通过分析在度假酒店的经营定位和模式方面，相关文献分析了度假酒店的产业业务构成和发展方向。提出度假酒店需要充分开发其环境艺术设计中的民族文化内涵，在其中融入彝族纹样元素、色彩元素、文化元素、造型元素，将民族文化融入环境设计是度假酒店未来的一个发展趋势。

俞海滨在2008年以游客亲身的度假经历和消费过程作为出发点，研究了度假型酒店的服务管理。通过这些研究，可以发现度假酒店的发展空间很大。

刘家明在2003年提出，休闲旅游在许多个国家都已成为人们最受关注的旅游产品。旅游产业正在由观光旅游向休闲旅游转型。世界贸易组织曾做出预测，到2020年，休闲娱乐业将取代如今传统的行业和信息业，从而成为世界第一产业。

宣玥在2006年提出，我国的度假型酒店应加强创新，打破传统思维局限，结合当地的实际情况，为游客营造出独特的人文特色和乡土气息，为游客留下常客的印象。

刘健、汤谦在2014年指出，在当前新形势下应明确主题彰显经营特色、倡导生态经营、挖掘本土文化，形成酒店独有的印象，提高顾客的感知。针对当前酒店所面临的困境，酒店应坚持以市场为导向，以满足客人为中心，在经营中以调整改变不适应市场和客人需求的服务方式为重点，大力加强机制建设和有序运行工作，促进员工发自内心抓收入，为酒店协调持续发展提供保障，大力加强员工的培训工作，促进员工的服务水平不断提高，从而可以为酒店招到更好的员工和留住员工。

林代在2013年指出度假形势中本土星级酒店的应对策略进行分析，认为本土星级酒店面临巨大冲击，提出应进行服务创新、优化管理制度、完善培训制度、进行品牌差异化策略、扩大营销范围、扩大集团规模。

以上各度假学者的观点有一个共同点，就是提升用户体验，尤其是从细节出发，这也是现今我国各度假酒店的最大问题。但其中有些观念认为应当以国际酒店为标准，本人并不完全认同。我认为，具有中国特色的度假酒店，才能更贴近国人的需求。本文将针对度假型酒店这一话题，在总结和借鉴以上各论述观点的基础上，进一步根据国内市场状况，应用服务营销组合理论、营销理论和关系营销理论，以“裸心堡”酒店为例，分析酒店的现状及管理，并提出一些意见及解决方法。

B. 范文提纲

一、绪论

（一）课题研究背景与意义

（二）国内外研究现状

二、我国连锁酒店发展现状

（一）我国连锁酒店规模

（二）主要连锁酒店品牌分析

三、“7天”连锁酒店在运营中存在的问题

（一）员工薪酬较低，服务较差

（二）直营与加盟店面规范不统一

（三）同质化严重，核心竞争力无优势

四、结论与对策

（一）提供高品质、有特色的住宿环境

（二）提供多元化、高附加值服务

（三）增加员工培训，提高专业能力与修养

总结

参考文献

C. 参考文献

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