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浅析酒店管理中员工激励机制的应用_开题报告

Ktbg19717 浅析酒店管理中员工激励机制的应用_开题报告肖剑(2018)《员工管理实用必备全书》5.1关于“什么是员工激励”中描述“员工激励是人力资源管理中的一个重要组成部分,它是根据激励原理,采取具体的激励方法来提高员工工作效率和员工生活质量的一种员工管理方式。”[1]社会竞争日益激烈,员工激励已逐渐成为管理..
浅析酒店管理中员工激励机制的应用_开题报告 Ktbg19717  浅析酒店管理中员工激励机制的应用_开题报告

肖剑(2018)《员工管理实用必备全书》5.1关于“什么是员工激励”中描述“员工激励是人力资源管理中的一个重要组成部分,它是根据激励原理,采取具体的激励方法来提高员工工作效率和员工生活质量的一种员工管理方式。”[1]社会竞争日益激烈,员工激励已逐渐成为管理者不容忽视的一项重要职能,也是调动员工积极性,维持企业向心力和凝聚力的最佳方式。

(一)国内研究现状
我国对激励理论的研究,主要是借鉴国外的激励理论,结合我国的文化和国情加以改进。主要分为三个研究阶段:1)单一激励阶段。起初多数企业采用单一的精神激励形式或单一的物质激励形式。更多的偏向精神激励,如:口头表扬、发奖章、评先进等,缺乏物质激励意识。2)以物质激励为主。改革开放初期,以发放奖金的形式来激发员工的工作热情,调动积极性,从而达到提高企业效益的目的。3)多种激励方式结合运行阶段。肖剑(2018)在关于“现代企业重视员工激励”中描述,随着社会进步和教育程度的不断提升,企业员工素质发生了很大变化,企业中“知识型员工”比重增多,员工不再是仅仅为了生存而工作,他们渴望发挥更大的能力,并能得到更大的利益。由于企业的发展越来越依靠知识的积累,而员工是知识资本的拥有者,这就决定了老板和员工的关系不再是雇佣与被雇佣的关系,而转化为一种合作者关系,双方共同“投资”促成了企业的发展。企业中人的因素越来越重要,所以现代企业人力资源管理中越来越重视员工激励问题。企业甚至愿意花更多的精力和财力在员工激励上面。[1]
••••••
(二)国外研究现状
相比国内而言,西方国家关于员工激励机制的研究要早的多,并且早已拥有大量的激励理论成果。肖剑(2018).《员工管理实用必备全书》5.2关于“员工激励理论”中描述,早期激励理论的研究是对于“需要”的研究,代表性的理论有马斯洛需求层次理论,它提出人类的需要具有等级层次,从最低级到最高级发展,依次分为:生理需求-安全需求-归属需求-尊重的需求-自我实现的需求。赫茨伯格的双因素理论强调:不是所以有的需要得到满足都能激励起人的积极性。只有那些被称为激励因素的需要得到满足时,人的积极性才能最大程度的发挥出来,在缺乏保健因素的情况下,激励因素的作用也不大。奥德弗ERG需要理论认为,各个层次的需要受到满足的越少,越被人们所渴望。这一理论不仅提出了需要层次上满足的上升趋势,也指出了需要受挫倒退的趋势,这在管理工作中很有启发意义。亚当斯的公平理论,该理论则侧重于研究工资报酬分配的合理性、公平性及其对职工生产积极性的影响。麦戈莱伦的成就需要理论、弗隆的期望激励理论、维纳归因论、斯金纳的强化理论、德鲁克的目标理论等。[1] 
随着激励理论的发展,西方管理学家和心理学家们也在一直不断的探索激励理论的实践应用。学者认为单调的工作会使员工精神不振,甚至影响员工的身体健康和工作效率;而丰富化的工作可以使人心情舒畅,有利于健康和提高工作效
率。 
(三)选题目标和意义
1.选题目标
泓露沛霖(2011)在《最有效的员工激励术》序言中描述:“有人说,激励之于员工,犹如阳光之于种子,水之于鱼儿,可见激励之于员工的重要性。其实,纵观成功者,我们不难发现,他们中的大多数都是在激励中获得前进的力量,在激励中成长。从而变得出类拔萃,卓越不凡的。另外,许多国内外的著名企业之所以能在市场化的大风大浪中永驻潮头,一个极为重要的因素就是领导们懂得如何激励员工。”[2]通过浅析酒店业员工激励机制的应用,集中时间大量阅读和学习关于酒店业员工激励在管理方面的理论知识,结合自己的工作经验和身边的案例,更深入的了解自己酒店各岗位同事的工作压力和心理需求,帮助自己掌握更多的员工激励技巧,提升自己的组织能力和管理能力。
2.选题意义
激励产业的创始人Obert C. Tanner说“激励就像一滴油滴在公司这台机器上,它让公司运转得更顺畅。”[3] 鲍勃·纳尔逊(2016)在《1001种奖励员工的方法》序言中描述:“我一生中学到最重要的一件事是,每个人都渴望得到他人的欣赏。不管是管理者还是员工,父母还是孩子,抑或教练和运动员,没有什么人能超越这种需求。”[4]现代社会,酒店业竞争日益激烈甚至说残酷,尤其从2018年中美贸易战打响以来,华东地区依靠贸易生存的酒店业面临更大的挑战,员工激励作为人力资源管理中的一个重要组成部分,在经济环境低迷时期显得尤为重要,无疑是调动员工积极性,维持企业向心力和凝聚力的最佳方式。 
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二、^范文提纲
一 概述
(一)激励的定义
(二)激励的作用
(三)激励的重要性
•••••
 二 目前酒店业在员工激励方面常见问题
(一)各部门、各岗位常见工作压力
(二)强竞争、高预算压力下,重酒店利益,忽视员工个人利益
(三)集团化管理,利润下降,收入分配等级化严重,一线员工工资过低
(四)员工流动性强,对酒店的忠诚度难以持久
(五)缺乏专业的人力资源管理知识
•••••
三 采用科学的酒店员工激励机制
(一)了解员工的心理需求
(二)尊重员工个人职业发展需要
(三)重视员工激励
(四)采用多种途径进行员工激励

三、参考文献
[1]肖剑.《员工管理实用必备全书》[M].北京:中国友谊出版公司,2018.
[2]泓露沛霖.《最有效的员工激励术》[M].北京:中国商业出版社,2011.
[3]艾德里安·高斯蒂克[美],切斯特·埃尔顿[美] 著;罗艳林 译.《一天一根胡萝卜》[M].北京:电子工业出版社,2017.
[4]鲍勃·纳尔逊[美] 著;王红丽.孙婧.易安静 译.《1001种奖励员工的方法》[M].北京:中华工商联合出版社2016.
[5]程春旺.王小利《酒店服务心理学》[M].北京:国防工业出版社,2016.
[6]张斌.王伟 著;王国真 译 .《China’s Golden Key Service Philosophy》[M].北京:五洲传播出版社,2018.
[7]贺政林.《酒店服务常见问题情景应对》[M].北京:中国纺织出版社,2013.
[8]边一民.翟丹.徐力.喻燕刚.《组织行为学》[M].杭州:出版社,2016.
[9]张扬.《健康心理每一天》[M].北京:海潮出版社,2010.
[10]傅昭.《酒店服务心理》[M].杭州:出版社,2009.
[11]朱惠文.《现代消费心理学》[M].杭州:出版社,2004.
[12]刘正周.《管理激励》[M].上海:上海财经大学出版社,1996.


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