以杭州肯德基餐厅为例，浅谈人力资源激励管理-开题报告-文献综述-参考文献

（一）国内外研究动态

    管理中最核心的问题是对人的激励问题。激励不是操纵，不是控制，而是对人的需要的满足，是通过满足需要对人的行为的引导和对人的积极性的调动。

关于激励的经典理论西方有马斯洛的需要层次理论、麦克利兰的成就激励理论、赫茨伯格的双因素理论、X理论和Y理论、弗洛姆的期望理论、亚当斯的公平理论、洛克的目标设置理论、斯金纳的强化理论等经典理论。

中国传统管理中蕴藏着丰富的激励思想，如“惠则足以使人”的物质激励，“修己安人”的表率激励，“天下归仁”的目标激励，“尊贤使能”的成就激励，“无功不赏，无罪不罚“的正负激励等等。

    发展趋势：西方企业激励理论的最新发展：20世纪90年代以后，西方学者主要对企业激励实践的效果开展了丰富的实证研究。近几年来，经济学家们开始对企业主流激励理论的若干基本问题和理论模型进行了重新思考和拓展，推动和深化了对企业激励问题的理论研究。

企业激励现状

刘杰认为，没有满意的员工，就没有满意的产品，更不会有满意的顾客。在以市场为主导的经济体制中，员工作为企业发展的基本单元，无论是从企业生存，还是从企业发展的角度看，提高员工的满意度、有效激励和约束员工的行为，已然成为现代企业管理中的重头戏。薪酬管理体系作为保护和提高员工工作热情的最有效的激励手段，是现代企业管理制度中不可或缺的一部分。企业经营者只有站在经营管理的角度，系统的认识薪酬体系的定位、管理对象、实施手段，才能全面把握薪酬管理体系在企业中发挥的作用。

孙金锋、赵秀丽认为，长效而持续的激励是企业活力的源泉，只有长效的激励才能产生企业与员工的凝聚力，才能广泛地调动员工的积极性和创新能力，为了共同的组织目标和个人价值的实现而努力，这对我们转型期的东莞中小企业人力资源管理起着重要的指导意义。

王瑾认为，中小企业的激励机制还存在很多缺陷，如没有形成科学的激励理念、制度建设方面还不完善、手段的灵活性也有待进一步改进。这种现象有深刻的原因，一方面是因为传统的家族式企业的后遗症，另一方面是由于整个市场大环境的变化。因而中小企业要引导员工参与到人力资源管理中来，就要首先让员工自己视自己为资产。员工希望在晋升、培训和涨薪方面与他人有平等的机会，因此，中小企业自身要营造一种良好的氛围，使之给员工形成一种要竞相争先以更多的为公司谋利益的感觉。

马明玖认为，激励对一个组织的生存和发展有着非常重要的作用，而激励机制的建立和完善对现代企业的发展更为重要。面对着激烈的国内外经济竞争和我国中小企业本身固有的劳动者积极性不高、生产率低下等情况。中小企业要想在激烈的竞争中立于不败之地并保持着对人才恒久的吸引力，一个有效可行的激励机制的建立显得格外关键。

程末认为，企业主要不断提高自己的思想觉悟，不要把企业当成为自己赚钱的工具，要更多的树立我为人人，人人为我的团结观念。摒弃那种小家子气，目光短浅的做法。舍不得给员工价值，员工也舍不得给企业价值。

张敏认为，我国中小企业还没有建立起科学的薪酬体系， 忽视文化建设和对员工的精神激励。中小企业的激励的方式和手段单一，缺乏针对性；考核机制不完善，缺乏科学的评定手段。中小企业管理者应立足于企业自身的特点和实际情况，充分运用激励理论和实践经验，建立起科学的激励报酬体系，充分调动员工的积极性、主动性和创造性。

主要通过杭州肯德基餐厅员工激励机制所存在的问题，针对该餐厅员工激励机制建设的目前状况找出不足之处，并通过相关理论知识和经验，提出自己对这种情况的见解，同时设计出相应的解决方案，对该方案对企业带来的影响进行预测，总结成功与不足之处。

二、^范文提纲

引言：以肯德基餐厅为例，谈及激励机制在餐厅员工中的运用

激励机制的含义及一般原则

（一）激励机制的含义及原则

（二）在肯德基餐厅的运用条件及原则

二、激励机制的在肯德基的作用

（一）营造餐厅良性的竞争环境

（二）激发员工创新精神并做到员工的保留

三、激励机制在餐厅员工中运用的主要方式

（一）物质激励

（二）成就激励

四、激励机制认识误区及餐厅常见问题

（一）激励机制认识的误区

（二）餐厅失败激励机案分析

五、激励机制的运用

（一）关键问题的把握 

（二）餐厅员工激励机制出现问题的应急处理

三、参考文献

[1] 刘杰.案例分析企业员工薪酬激励的有效性[J].法学研究

[2] 孙金锋、赵秀丽.东莞中小企业激励问题研究[J].激励机制

[3] 王瑾.构建我国中小企业员工激励机制的路径研究[J].

[4] 马明玖.构建中小企业激励机制的一些思考[J].经济论丛

[5] 程未.吉林省民营中小企业激励机制的建立与完善[M].现代营销

[6] 张敏.论中小企业如何实现对员工的有效激励[J]

[7]黄其坤 浅谈企业管理中的激励原则和激励措施[M]时代经贸

[8]刘燕 论激励理论在企业管理中的应用[M]  现代商贸工业

[9]杨勇 激励在现代企业管理中的重要作用[M]  煤炭技术

[10]百胜黄埔军校副经理养成课程《沟通的甜区》[M] 培训内部文件 

[11]百胜黄埔军校资深副经理养成课程《领导金字塔》[M] 培训内部文件 

[12]百胜黄埔军校餐厅经理养成课程《人力资源管理-激励机制的运用》[M] 培训内部文件