饮水思“缘

••••••（一）国内研究现状

水是构成人体的重要组成部分,是七大营养素之一,对人体健康起着重要的作用.营养学家认为,在地球上,水是生命之源,一切生物都离不开水,没有水就不会有生命.作为有高级智能的人类,也和其他的生命体一样,物质生命系统的各个部位是以水为主要物质而组成的.就拿人体来说,水占人体重量的65％～70％.人的眼球里,水占92％,血液中90％以上是水,脑、肺和肾等内脏器官含水量达80％以上,肌肉中70％以上也是水,即使是骨头,含水量也在12％～20％.有人曾做过一项实验,一条狗断水、断食12日死亡,另一条狗只断食不断水,却活了25日.人类也在众多的实验和观察中证明,在能够保证饮水和睡眠活动正常的情况下,人可以在一段时间内不吃任何食物,科学的名称叫辟谷（辟是排除的意思,谷是五谷）.在人们辟谷的时候,水要喝,觉要睡,这样才能坚持.科学研究还证明,如果不允许喝水,人的生命最多能坚持1周.可见,水对于生命是何等重要!

《指南》指出，幼儿园要重视幼儿良好生活习惯的养成，其中有一个要求是“多喝白开水，少喝饮料”。著名的生理学家巴普洛夫说过：各种各样的习惯都是一种连锁条件反射系统。可见要养成任何一种习惯就必须持之以恒，按一定的要求坚持去做，从而使这些行为逐步形成条件反射，成为自觉遵循的习惯。要养成幼儿良好的生活习惯，就要坚持按一定的作息时间去做。开始时，教师和家长要互相配合，经常提醒、督促孩子，已形成良好的行为习惯。切不可以“特殊情况”为由，随便打乱作息时间。比如本来安排孩子8点睡觉，因为有好看的电视节目或其他事情，就同意孩子做完之后再去睡；本来规定孩子6点起床，因为家长有事就让孩子迟起床。这样孩子很难养成良好的作息习惯。

 （二）国外研究现状

我国著名教育家叶圣陶先生说过：教育就是习惯的培养。我反复思索过这句话，感到极有道理，习惯贯穿与人的生活的方方面面。一个幼儿生活卫生习惯好，就有益于身体的健康成长，文明礼貌习惯好品德就优良，总之，习惯对人的生活，学习以至事业上的成功都至关重要。英国杰出的思想家培根说：“习惯是人生的主宰，人们应当努力求得好习惯。”又说：“习惯如果是在幼年就起始的，那就是最完美的习惯”。一句教育名言说：“播下行为，收获习惯；播下习惯，收获性格。”这就是说，良好的习惯是可以通过教育来培养的。幼儿期是孩子性格形成的关键期，要使孩子形成良好的习惯和性格，必须从培养良好的生活习惯开始。科学、合理的生活制度是培养幼儿良好生活习惯的必要条件。从长期的工作实践中我体会到：教师只有严格执行科学、合理的生活制度，明确科学、合理的生活制度要进行哪些教育、培养哪些良好习惯，并在执行科学、合理的生活制度中做有心人，细心人和有恒心的人，这样才能切实可行地培养幼儿良好的生活习惯。要密切结合幼儿的生活进行安全、营养和保健教育，这里面当然涵盖了幼儿一日生活中必不可少的喝水环节。

二、^范文提纲

一、水与幼儿健康的关系

幼儿处在生长发育阶段，要供给幼儿必需的水量，《萧山区幼儿园一日活动保教常规行为细则（试行）》明确指出，幼儿每人每天要饮400—600毫升水，也就是说要饮6至8杯水，每杯水100毫升左右才够量。因此，幼儿饮水是幼儿园一日生活环节中非常重要的一件事。水是人体组织体液的主要成分，年龄愈小，水在体内占的比重愈大。幼儿生性好动，生长发育迅速，新陈代谢快，为保持体内消化、吸收、循环、排泄等生理作用的正常进行，其生理需水量相对比成人多。

饮水在一日生活中重复的频率很高，对于孩子来说，虽然他们知道多饮水有益身体健康，而且也有想饮水的愿望，但他们更多的是在大人的提醒下、或是自己很渴了才饮水，只是在提醒下、被动的饮水是远远不够的。

二、幼儿园饮水环节存在的问题

1．自觉性差。大多数幼儿要等老师催促才会去饮水，也有一小部分不管老师说什么都不愿去饮水的。

2．饮水的习惯不好。饮水的幼儿中有的喜欢边喝边走动；有的装了满满一杯子的水可只喝了一小口就倒了；有的幼儿则故意在饮水排队处推挤等等。

3．饮水的时间有问题。有个别幼儿总喜欢在喝牛奶或是饭前饮水。

三、促进幼儿饮水习惯养成的实践

（一）巧变形式，改善幼儿饮水态度

1. 陈鹤琴先生明白多饮水的好处

2.以故事形式给幼儿讲述

（二）优化环境，保证幼儿一日的饮水量

1．优化方法，巧记饮水量。

2．妙用方法，保证饮水量。

（三）图示提醒，培养幼儿主动且正确饮水的习惯

1.创新的饮水环境。

2. 创新的饮水理论。

3.逐步培养一系列的饮水习惯

三、参考文献

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