红花中的黄色素与红色素的提取工艺研究_开题报告

国内研究现状

近些年来，国内外学者对于红花黄色素和红花红色素的提取制备，药理作用等都进行了广泛而深刻的研究。但是长期以来，很多学者对于红花的研究一直集中于红花黄色素的研究，而红花红色素作为红花黄色素生产的副产品，一直以来都被忽略了，加之红花价格昂贵，生产技术、成本有限，造成了其资源的严重浪费。所以，怎么样提高红花中有效成分的提取，提高红花药材的利用率，避免资源的浪费有很重要的意义。虽然我国对于天然色素的研究起步比较晚，不过由于天然色素的的安全性和应用广泛，我国已经把天然色素的研究作为一项重要的任务。在将来，天然色素的提取工艺研究将会越来越多。综合近期我国有关的研究文献来看，主要比较多的是研究红花的提取工艺。例如：罗晶，黄宇玫，曾文雪《红花中羟基红花黄色素A的提取工艺及其热稳定性研究》中通过实验优化红花中羟基红花黄色素A的提取工艺条件及其的热稳定性。[1]马广婷在《红花黄色素与红花红色素的提取和纯化研究》以新疆红花为原料，经过研究发现红花红色素热稳定性、耐热性很差，长期光照会导致红花红色素的降解，红花红色素所在体系的水分子含量越高，红花红色素降解越快。因此认为红花红色素在生产和应用过程中应该尽量保持低温、避光保存，实际应用时应注意体系的选择，避免在高含水量体系中使用。[2]于红艳，董玉秀在《红花提取工艺的正交实验研究》中研究了优选红花的最佳提取工艺。作者采用正交试验法，以红色素和黄色素为指标，考察渗漉流速、乙醇浓度、收集量对提取效率的影响。研究结果表明红花的最佳提取条件为：用50%乙醇为溶媒，流速(1～3)ml·min-1·kg-1,收集渗漉液5倍量。认为正交实验优选出的红花提取工艺科学、可行。[3]张娟在《红花黄色素提取工艺及分离纯化研究》中，对新疆红花黄色素的分离纯化进行了研究，解决了红花黄色素生产中色价低、灰分高两个难题。[4]吴德意在《红花红色素的提取工艺及产品质量控制》中也介绍了由红花原料提取红色素的工艺流程和关键工艺条件，以及生产中的质量控制方法。[5]付妍在《红花中红花黄色素提取工艺优化的研究》中运用微波提取法优选从红花中提取红花黄色素的最佳工艺。采用单因素实验法和正交设计法，考察固-液比。微波功率和微波提取时间等因素对红花黄色素提取转移率的影响，运用微波提取法优选红花黄色素提取的工艺，并与传统的温浸提取法作比较，用紫外分光光度计测定其含量。得出用微波辅助提取红花黄色素的最佳工艺条件为浸泡30min，加20倍水，微波功率为600W，提取1min，提取两次。该法与传统温浸法相比，用微波水提取红花黄色素缩短了提取时间，降低了提取成本，并具有较好的提取转移率，有推广价值。[6]朱文明在《红花黄色素提取、精制及稳定性研究》中认为红花黄色素在酸性条件下较为稳定。[7]

（二）国外研究现状

国外学者对于红花的研究更多的是研究其化学成分和药理作用，迄今为止，研究发现红花主要含黄酮醇及其苷类、查耳酮类、链烷双烯醇类、脂肪酸类、聚炔类、甾体类。其中日本国立营养生理部长铃木慎次郎在《油脂与健康》杂志发表文章中说到试验者在使用红花籽油一周后胆固醇可下降14%-26%。红花籽油在降低血液中胆固醇的含量、防治心脑血管疾病方面具有显著作用。高桥义之等从红花中分离出红花黄色素Safflor yellow-A和Safflor yellow-B醌型查耳酮类化合物。Meselhy等用SephadexLH-20柱层析、聚酰胺柱层析其制备薄层从红花中分离出一个含氮的醌型查耳酮类化合物Tinctormine。虽然红花是传统中药，可以从中分离得到多种成分，但是由于其成分复杂和结构不稳定，也给分离鉴定带来一定困难。[8]金鸣，孙春燕，臧宝霞在《Hydroxysafflor Yellow A Attenuate LipopolysaccharideInduced Endothelium Inflammatory Injury》中得出结论认为红花黄色素可以有效的保护血管。[9]段佳林等人在《Protective effects of Safflor yellow A on anoxia/reoxygenation injury in neonatal rat cardiomyocytes》研究中，调查了红花黄色素对心肌细胞缺氧的作用。[10]

二、^范文提纲

摘要

1 绪论

1.1红花资源概述

1.2红花的药理作用

1.3红花色素的结构

1.4应用现状

1.5生产现状

1.3研究的目的意义

2 红花黄色素的提取工艺研究

2.1仪器和设备

2.2方法与结果

2.2.1提取溶剂的选择

2.2.2水提取工艺的确定

2.2.3红花黄色素的提取

3 红花红色素的提取工艺研究

3.1仪器和设备

3.2方法与结果

3.2.1提取溶剂的筛选

3.2.2红花红色素的定量方法

3.2.3红花红色素的提取

4 结论

三、参考文献

[1]罗晶,黄宇玫,曾文雪. 红花中羟基红花黄色素A的提取工艺及其热稳定性研究[J]. 江西中医学院学报,2009,05:39-42. 

[2]马广婷. 红花黄色素与红花红色素的提取和纯化研究[D].江南大学,2015. 

[3]于红艳,董玉秀. 红花提取工艺的正交实验研究[J]. 河南中医学院学报,2008,06:35-36.

[4]张娟. 红花黄色素提取工艺及分离纯化研究[D].新疆大学,2008. 

[5]吴德意. 红花红色素的提取工艺及产品质量控制[J]. 化工进展,2003,01:26-28.

[6]付妍. 红花中红花黄色素提取工艺优化的研究[J]. 抗感染药学,2012,03:193-196. 

[7]朱文明. 红花黄色素提取、精制及稳定性研究[D].合肥工业大学,2007. 

[8]郭晓凤. 中药红花的研究进展[J]. 中国民族民间医药,2008,02:73-74.

[9]金鸣，孙春燕，臧宝霞.Hydroxysafflor Yellow A Attenuate LipopolysaccharideInduced Endothelium Inflammatory Injury[J]. Chinese Journal of Integrative Medicine，2016,01:36-41.

[10]段佳林,Guan Yue,Yin Ying,Wei Guo,Wang Jingwen,Cui Jia,Zhou Dan,Zhu Yanrong,Quan Wei,Xi Miaomiao,Wen Aidong. Protective effects of Safflor yellow A on anoxia/reoxygenation injury in neonatal rat cardiomyocytes[A]. 中华医学会(Chinese Medical Association)、中华医学会临床药学分会(Chinese Society of Clinical Pharmacy).中华医学会临床药学分会2014年全国学术会议^范文汇编[C].中华医学会(Chinese Medical Association)、中华医学会临床药学分会(Chinese Society of Clinical Pharmacy):,2014:1.