目 录
一、经济型酒店发展对策
二、经济型酒店发展战略分析
三、经济型酒店品牌化管理
第一,请把题目修改为:我国经济型酒店的问题与对策探析
第二,按照下列目录重写撰写:
一、经济型酒店的涵义
1、什么是经济型酒店
2、经济型酒店的特点
二、我国经济型酒店目前存在问题及原因分析
1、…………(请根据实际撰写内容补充小标题)
2、…………
…………
三、发展我国经济型酒店的对策探讨
1、…………(请根据实际撰写内容补充小标题)
2、…………
…………
第三,^范文如有借鉴别人文章的地方,请不要大篇幅地原文采用。否则,^范文不能通过。
内 容 摘 要
近年来,高星级酒店的扩张市场逐渐缓和,而经济型酒店的市场需求却十分的强烈,中国饭店协会发布的中国经济增长趋势中也指出,适合大众化消费的经济型酒店逐渐成为中国酒店业的热点领域。随着国民闲暇时间的逐步增多以及消费观念的更新,国内旅游的蓬勃发展,经济型酒店就成为投资的热点,怎样让经济型酒店的发展在酒店行业市场中立于不败之地,我们必须探寻它的理论实质和发展途径,发现其经营规律,为理论创新和经营提供强有力的指导。
一 我国经济型酒店对策
随着旅游经济的告诉发展,国内游和入境游客不断增加,旅游收入在GDP中的比重日益上升。但未来在经济型酒店的增长和发展当中,,会不断出现各种各样的问题,酒店必须克服面临的问题,解决遇到的困难。首先要明确经营目标,只有在经济型酒店的经营目标是以追求经济效益最大的情况下,我们才能研讨所采取的经营对策。
1.找准市场定位、突出主要功能
经济型酒店在筹划时,要精心考虑特定的客源群,研究细分市场,准确定位,任何企业,任何产品,市场定位是最先需要研究的,也是最关键的.如新西兰的家庭酒店,根据孩子爱好动物的心里,让他们摸摸小羊羔,骑下小马驹。如为学生旅馆,设施上应有个网吧,阅览室。若为老人旅馆,设施上应有各医务室,茶吧等等,瑞士苏黎世女性旅馆,安全、卫生、舒适、宁静。楼层专设一个会客室,供男士来访。24小时女保安服务,房间色彩丰富,房内放有花,布娃娃,丝袜,高级洗面奶,还有女性食品和酸果等。
目前国内的经济型酒店,都基本上是以客人消费水平作为依据,特色不太明显。国外的经济型酒店,是以客人的特殊属性作为市场细分依据,特性明显,属性突出,真正实现了市场细分和服务个性化目标。
经济型酒店不仅为旅游团队服务的。通常有二个层次,低层次主要接待国内旅游和商务等散客;高层次主要接待白领、海内外中高档的商务客人。这也是为什么经济型酒店的客房设计装潢完全跳出星级酒店模式的原因之一,低星级酒店大量接待国内旅游团队,而经济型酒店不断成为高级商务人士的宠儿。经济型酒店的定位一定要注意以下几个方面:
1)目标客户定位。
经济型酒店与其他类型的酒店一样,其经营管理活动也必须从了解研究目标客户开始,确定客户需求从而进行市场定位,设计并调整酒店产品,以实现其战略目标。鉴于现代旅游活动的日益大众化和酒店市场竞争日益激烈的现状,经济型酒店将市场定位为一般商务人士,中小企业主和普通旅游者等大众消费群体,而且主要是国内的旅游者,再根据具体细分市场准确定位。
2)产品市场定位。
由于面向的是一般的经济支付能力有限的旅游者,这要求其产品定价低、前期投入低、维持酒店运转的成本低。所以经济型酒店的产品价格定位为低价位。从影响酒店产品定价的可控因素来看,形成接待能力的前期投入和维持酒店运转的成本费用是影响酒店产品定价的二个关键因素,经济型酒店为了使其产品价格保持在低水平,其前期投入成本和酒店运转成本费用也必须保持在低水平的价格。一般在150-240之间,消费者普遍认为定价应该在200元以下。
3)产品功能定位。
经济型酒店的规模不大,定价较低。这要求其功能简单,设施设备配置体现实用性。主要突出住宿条件,保证客房的舒适和卫生。客房的空间布局以睡眠区和洗漱区为重点,弱化和省略其他的起居区、书写区等,不要成为豪华酒店的微型化。如:如宜必思酒店的建筑面积在5000平米左右,150间客房,只有一个餐厅、一个酒吧。经济型酒店的设施、设备配置及装饰讲究实用,不追求高档和豪华,如:客房的衣柜是敞开式,没有电视柜,电视机是小型的,卫生间采用淋浴设施而不安装浴缸等。客房的面积也显得尤为重要。酒店客房得面积比例是根据酒店得等级、性质而调整的。以欧洲酒店为例,经济型酒店客房面积占比总面积比例为80%,中等级酒店客房占比总面积的77%,高等级酒店客房占比总面积比例为72%。这样的比例对投资者来说是最有利的,回报率也高。因此,上海的锦江之星,如家连锁,华住等酒店,都以客房经营为主,服务项目不多,只提供餐厅,酒吧服务,卫生间,房间装修力求简洁、实用。
4)选址定位。
经济型酒店选址要注重交通便利。多在机场,火车站和交通主干道附近,周围应有较多的社会餐饮、娱乐、休闲场所。这样它可以借助城市的配套设施,使建设和运营费用降低。如曼谷的经济型酒店多数分布在闹市区周围。在外国十分流行的酒店,非常注重住宿和早餐,这样,酒店集中精力把客房和早餐做好,其他的配套服务都可以借助城市的功能来完成。
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