优质葡萄苗木及无病毒苗木培育(三)

（口径5cm）、长16cm，袋底正中剪一直径约为1cm的小孔，也可用无底袋，以地面为底。袋中充填营养土，其配制比例为园土、粗沙、腐熟有机肥各占1/3。 3.将营养袋在温室地表紧密排列成宽60～70cm的育苗带，带与带之间相距15cm，每1m2可放300～400袋，温室内白天气温控制在25℃左右，晚上土温不低于15℃，空气相对湿度80%～90%。根据袋内含水情况，及时浇水和浇营养液。幼苗在温室内约生长45～50天，每株有长10cm以上的根4～5条，幼苗高度达20cm左右时即可起苗定植入葡萄园中。 二、绿枝扦插 在葡萄生长季节，利用夏剪时剪下拦木质化的新梢作扦插材料。将绿枝插条快速剪成2～3节，上边一节以副芽刚萌动为好，这样成活后萌发生长快。插条上只留顶芽全叶或半片叶。剪后立即将基部浸于清水中，并遮荫待用（保持叶片不萎蔫，是提高成活率的关键）。扦插前用50mg/L的萘乙酸或0.1%的吲哚乙酸或吲哚丁酸水溶液，浸沾插条基部3～5秒钟，取出后用清水冲洗掉附在表面的药液，立即开沟直立埋在床里。行株距多为30cm×15cm，深度为顶芽露出床面1cm左右。插后立即浇逶水，扣上塑料小棚或大棚，并遮荫管理。棚内湿度保持在95%左右，温度控制在25～28℃，在遮光、通风条件下，15天左右即可生根。当根发出后要注意通风，在移栽前3～5天撤掉塑料拱棚， 炼苗3～5天。如没有雾化机，每天用喷雾器喷4～5次水，使棚内湿度处于临近饱和状态，插条叶面保持着水层为宜。扦插后每隔半月要结合喷水喷洒2～3次多菌灵1000倍液或其它杀菌剂，防止病害发生。绿枝扦插育苗，对做床基质要求比较严格。采用新木悄、蛭石、净河沙等基质可均可，但必须用0.3%高锰酸钾或甲醛或其它药物消毒杀菌，以防绿枝基部霉烂。绿枝扦插，要求设备条件较高，按目前技术水平，成活率仅为40%～50%，而且苗木的质量较低。 嫁接苗培育 一、 嫁接苗应用 利用优良品种作接穗，将其嫁接在砧木条或苗上，培养成嫁接苗。嫁接苗将接穗和砧木的优良特性组合在一起，其目的是： （一）利用砧木根系抗逆性 国外许多地区都有葡萄根瘤蚜和线虫的危害，要成功地栽培优良的欧亚种葡萄，就必须将其嫁接在具有抗性北美种类及共杂交后代上。（二）更换品种 葡萄园中的混杂植株，可以作为砧木换接优良品种。也可对全园的植株进行嫁接，将低产劣质或不合市场需要的品种淘汰，利用其根系与优良品种嫁接。（三）快速繁殖新品种 嫁接时几乎可将优良品种的健壮成熟枝条的每个芽都用作接穗。生长期还可用绿枝繁殖。优良品种的接穗接于多年生植株后，枝条生长旺盛，可以采集大量插条，加快繁殖。 二、实生砧苗和硬枝插条砧苗的培育 （一）实生砧苗培育 将收集的砧木种子，用清水除种皮汁液，阴干后放在低温、干燥保存。 播种前两个月，将种子与3～4倍净河沙混合后，放在适宜的温度、湿度和空气条件下沙藏。 1.种子沙藏 种子需要一定的温度、水分、空气和时间才能后熟、发芽。一般山葡萄种子，需在－3℃～5℃的低温和含水5%以内的湿沙里，经过60天左右完成后熟阶段。 种子沙藏期间，要注意检查沙内的温湿度和有无鼠害，特别是春节后，气温不断上升，如温度超过5℃，湿度超过10%，将种子翻倒1～2次，以防发霉。 2.砧木种子催芽 沙藏处理后的种子，播种前7～10天催芽，是提高出苗率的有效措施。催芽的方法是：将沙藏的种子筛出，在清水里浸泡1～2天后，与3倍的河沙混 合，均匀平铺在放有塑料膜的电热毯或火炕上 ，厚5～10cm，上面盖一层塑料膜或纱布，再放一层混有湿沙的种子，其上再盖一层塑料膜。电热毯或火炕上的温度要保持在20～25℃。在催芽过程中每隔1天上下翻1次，经过5～7天后，种子即可裂嘴露白，30%左右的种子露白时就可播种。 3.砧木种子播种 砧木种子播种时间在早春3～4月，将催好芽的种子，播在整平的南北向长畦中，畦宽1m，每畦开2～3个小沟，灌足底水，底水渗下后，按株距8～10cm，在沟内点播或条播，种子上覆盖1.5～2cm厚的沙壤土，轻轻压实，使种子与土 壤紧密接触，以利发芽。隔2～3天用细眼喷壶喷水，保持种层土壤疏松而湿润，以利种子发芽。 （二）硬枝插条砧苗的培育 各地应用抗性砧木，除了利用种子培育实生砧木外，还可利用抗性砧木的枝条，培育插条砧木。如我国北方除了用山葡萄、贝达种子外，利用其枝条，培育插条砧苗进行嫁接，抗性也较强。插条砧苗的培育方法，如种条的收集、选择、冬藏、剪截和生根处理，苗期管理，均与品种扦插苗培育相似，可参考本章扦插育苗。 三、硬枝嫁接育苗 又分露地就地嫁接和室内嫁接。若是利用头年秋季田间 的砧木苗，或在多年生的老蔓上，于早春在伤流期过后进行就地嫁接，常用腹接或劈接。腹接时在砧木距地面5～7cm的地方剪去上面的枝蔓，然后在砧木表面光滑、纹里平直没有扭曲且宽的部分侧方用剪枝剪剪一剪口，再将事先削好的接穗插入剪口，接穗削成楔形成层相互吻合，即可覆土，多年生的枝蔓可以不加绑缚（多年生枝蔓接口的夹力很大），覆土时要用湿润的细土覆盖。在露地苗圃内对越冬砧木苗进行嫁接，常用劈接法，或者先在葡萄园内定植砧木，然后于春季葡萄伤流开始后进行劈接。劈接时在砧木离地面5～7cm的地方将上面的枝蔓剪去，要求剪口处光滑，以利于愈合，然后也要选择表面光滑、纹里平直（不要选择扭曲部分）的宽面垂直劈开，劈口的深度要与接穗的楔形长充相同，不宜过长或过短。然后再将事先削好的接穗插入劈口。接惩要削成长楔形，楔形的下刀处最好削成一个凹棱，形成一面一个肩膀。插入时接穗与砧木的形成层要吻合。接穗插入劈口时应将接穗上的两面凹棱肩膀留在砧木顶部，这样接穗与砧木生成愈合组织时能较快地把砧木顶端劈口包裹起来。一般每个砧木可接1～2个接穗，然后用湿润的细土覆盖拍紧。 在大规模生产嫁接苗木时，可在室内嫁接，砧木品种和接穗品种枝条的采集和贮藏与扦插育苗相似。室内人工嫁接的方法用舌接。早春时在室内将粗度相同的砧木和接穗条用快刀从背腹面削成相同的斜面，斜面长度为枝条粗度的1.5倍，在斜切面上各切开一小舌片，将砧木和接穗的小舌片互相插入，二者即牢固地结合在一起，而不需绑缚（图4-2）。室内枝接时，有时还用劈接法，将接穗从两面削成楔形，插入劈开的砧木中，对准 形成层，然后用塑料条绑紧。 为促进接口良好愈合，嫁接条应立即放入愈合箱或塑料袋中进行层积处理，使嫁接条在25～28℃以下，经15～20天后，接口全面长出愈伤组织，砧木基部产生根原基或幼根，经过通风锻炼后，即可扦插于露地或在温室中培育一段时期后再移植。 四、绿枝劈接育苗 绿枝劈接方法，在我国东北地区应用较多。 （一）嫁接时间 砧木和接穗均达半木质化时即可开始嫁接，可一直接到成活的苗木新梢在秋季能够成熟为止。黑龙江、吉林等北部地区，可从5月中旬至6月中旬，嫁接时间长达1个月之久；辽宁南部及山东、河北南部可嫁接两个多月，如与保护地相配合嫁接时间就更长。 （二）砧木的选择 在抗寒砧

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